Hôtel Restaurant – Le Relais des Champs – 40320 Eugénie Les Bains
Ouvert à tous 7j/7 – A midi de 12h00 à 13h30 et le soir de 19h00 à 20h30
Restaurant
Menus & carte
Menu de 19€ à 35€ à la carte
Nous proposons Une Cuisine Moderne, Originale & Fait Maison à base de Produits Locaux
Entrées
Foie Gras Mi-Cuit & ses Toasts 14€
Entrée du Jour 6€
Notre Sélection de Plats
Escalopes de Foie Gras Poêlées aux Pommes
Sauce au Porto & Frites Maison 24€
Assiette Landaise 24€ (Salade, Tomates, Manchons de Canard, Jambon de Pays, Magret Séché, Gésiers Confits, Haricots Verts, Pignons de Pins, Croutons, Foie Gras, Pommes de Terre Grenaille)
Confit de Canard 22€ (Frites Maison, Salade Verte ou Légumes du Jour)
Salade de Chèvre Chaud 18€ (Salade Verte, Tomates, Croutons, Lardons, Œufs Durs, Chèvre Panées & Pignons)
Plat du Jour 12€
Desserts
Moelleux au Chocolat & Sa Boule de Glace Vanille 8€
Crumble aux Pommes Gourmand & Sa Boule de Glace 8€
Dessert du Jour 6€
Menu du Jour Equilibré à 19€
Dans le cadre du Forfait Pension Complète, nous proposons un Menu du Jour Equilibré (Boissons non comprises), spécialement adaptés aux régimes de 21 jours. Un roulement de 21 jours de Menus variés, Midi & Soir a été préparé afin d’accompagner votre Cure Thermale
Notre équipe de 3 Cuisiniers, Stephane Rathbeger (Chef de Cuisine), Yannick Detre & Georges Schaff préparent une Cuisine Traditionnelle, allégée & équilibrée.
A chaque visite, venez découvrir toute l’étendue du talent de notre chef. Jour après jour, au restaurant du Relais des Champs, des menus équilibrés et un sens du goût inné vous attendent !

Restaurant
Hôtel Restaurant – Le Relais des Champs – 40320 Eugénie Les Bains
Ouvert à tous 7j/7 – A midi de 12h00 à 13h30 et le soir de 19h00 à 20h30
Menus & carte
Entrées Carte
Foie Gras Mi-Cuit & ses Toasts 14€
***
Entrée du Jour 6€
Plats Carte
Assiette Landais 24€ (Salade, Tomates, Manchons de Canard, jambon de Pays, Magret Séché, Gésiers Confits, Haricots Verts, Pignons de Pins, Croutons, Foie Gras, Pommes de Terre Grenaille)
***
Confit de Canard 22€ (Frites Maison, Salade Verte ou Légumes du Jour)
***
Escalope de Foie Gras Poêlées aux Pommes, Sauce au Porto & Frites Maison 24€
***
Salade de Chèvre Chaud 18€ (Salade Verte, Croutons, Lardons, Œufs Durs, Chèvre Panée & Pignons)
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Plat du Jour 12€
Desserts Carte
Moelleux au Chocolat & sa Boule de Glace Vanille 8€
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Crumble aux Pommes Gourmand & sa Boule de Glace 8€
***
Dessert du Jour 6€
