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Restaurant

Hôtel Restaurant – Le Relais des Champs – 40320 Eugénie Les Bains
Ouvert à tous 7j/7 – A midi de 12h00 à 13h30 et le soir de 19h00 à 20h30

Menus & carte

Menu de 19€ à 35€ à la carte

Nous proposons Une Cuisine Moderne, Originale & Fait Maison à base de Produits Locaux

Entrées

Foie Gras Mi-Cuit & ses Toasts    14€

Entrée du Jour   6€

Notre Sélection de Plats

Escalopes de Foie Gras Poêlées aux Pommes
Sauce au Porto & Frites Maison   24€

Assiette Landaise    24€   (Salade, Tomates, Manchons de Canard, Jambon de Pays, Magret Séché, Gésiers Confits, Haricots Verts, Pignons de Pins, Croutons, Foie Gras, Pommes de Terre Grenaille)

Confit de Canard    22€   (Frites Maison, Salade Verte ou Légumes du Jour)

Salade de Chèvre Chaud 18€  (Salade Verte, Tomates, Croutons, Lardons, Œufs Durs, Chèvre Panées & Pignons)

Plat du Jour    12€

Desserts

Moelleux au Chocolat & Sa Boule de Glace Vanille   8€

Crumble aux Pommes Gourmand & Sa Boule de Glace   8€

Dessert du Jour    6€

 

Menu du Jour Equilibré à 19€

Dans le cadre du Forfait Pension Complète, nous proposons un Menu du Jour Equilibré (Boissons non comprises), spécialement adaptés aux régimes de 21 jours. Un roulement de 21 jours de Menus variés, Midi & Soir a été préparé afin d’accompagner votre Cure Thermale

Notre équipe de 3 Cuisiniers, Stephane Rathbeger (Chef de Cuisine), Yannick Detre & Georges Schaff préparent une Cuisine Traditionnelle, allégée & équilibrée.

A chaque visite, venez découvrir toute l’étendue du talent de notre chef. Jour après jour, au restaurant du Relais des Champs, des menus équilibrés et un sens du goût inné vous attendent !

Carte des boissonsMenu Ardoise - 35€Menu Découverte - 29€Assiette du Sud-OuestApéritifsHoraires d'ouverture

Restaurant

Hôtel Restaurant – Le Relais des Champs – 40320 Eugénie Les Bains
Ouvert à tous 7j/7 – A midi de 12h00 à 13h30 et le soir de 19h00 à 20h30

Menus & carte

Entrées Carte

Foie Gras Mi-Cuit & ses Toasts      14€

***

Entrée du Jour    6€

Plats Carte

Assiette Landais    24€ (Salade, Tomates, Manchons de Canard, jambon de Pays, Magret Séché, Gésiers Confits, Haricots Verts, Pignons de Pins, Croutons, Foie Gras, Pommes de Terre Grenaille)

***

Confit de Canard    22€   (Frites Maison, Salade Verte ou Légumes du Jour)

***

Escalope de Foie Gras Poêlées aux Pommes, Sauce au Porto & Frites Maison  24€

***

Salade de Chèvre Chaud    18€   (Salade Verte, Croutons, Lardons, Œufs Durs, Chèvre Panée & Pignons)

***

Plat du Jour    12€

Desserts Carte

Moelleux au Chocolat & sa Boule de Glace Vanille    8€

***

Crumble aux Pommes Gourmand & sa Boule de Glace    8€

***

Dessert du Jour    6€

Carte des boissonsMenu Ardoise - 35€Assiette du Sud-OuestApéritif de l'étéHoraires d'ouverture