Restaurant

Hôtel Restaurant – Le Relais des Champs – 40320 Eugénie Les Bains
Ouvert à tous 7j/7 – A midi de 12h00 à 13h30 et le soir de 19h00 à 20h30

Menus & carte

Menu de 16.50€ à 30€ à la carte

Nous proposons Une Cuisine Moderne, Originale & Fait Maison à base de Produits Locaux

Entrées à 9,50€

Gravlax de Saumon, Pickles de Légumes Croquants
& Vinaigrette aux Framboises d’Eugenie

Ou

Chèvre Frais Mariné à L’Huile de Sarriette Maison
& Poivre du Moulin

Ou

Foie Gras Mi-Cuit, Chutney de Mirabelles & Toasts Grillés
(Supplément de 4€)

Plats à 16€

Assiette d’Aioli Fraicheur
(Servi chaud sur demande)

Ou

Piece du Boucher
(Voir Ardoise pour sélection du jour & son supplément)
Légumes de Saison & Pommes de Terre Grenaille aux Herbes

Ou

Escalopes de Foie Gras Poêlées aux Pommes
Sauce au Porto & Pommes de Terre Grenaille
(Supplément de 5€)

Desserts à 7€

Moelleux au Chocolat Cour Coulant Cerise
& Crème Glacée Yaourt Bulgare

Ou

Dôme Glacé au Citron Limoncello
& Coulis de Framboises d’Eugenie

Ou

Croustade aux Pommes & Crème Glacée Vanille

Menu Santé Nature
Notre cuisine diététique à 16.50€

Un menu élaboré avec la Diététicienne des Thermes, idéal pour accompagner une Cure Minceur !

Spécialistes de la Cuisine Santé Nature (Cuisine Diététique) nous vous proposons tous les jours, midi & soir, des Menus Diététiques d’environ 1400 calories, spécialement adapté pour accompagner une Cure Thermale. Elaborés par notre équipe de 3 cuisiniers : Kevin Lanvin, Emeline Vedel et Pascal Rull en collaboration avec la Diététicienne des Thermes, nous proposons 21 jours de recettes originales et complètement variés.

Menu traditionnel à 16.50€

A chaque visite, venez découvrir toute l’étendue du talent de notre chef. Jour après jour, au restaurant du Relais des Champs, des menus équilibrés et un sens du goût inné vous attendent !

Carte des boissonsMenu Ardoise - 30€Menu Découverte - 27€Assiette du Sud-OuestApéritif de l'étéHoraires d'ouverture

Restaurant

Hôtel Restaurant – Le Relais des Champs – 40320 Eugénie Les Bains
Ouvert à tous 7j/7 – A midi de 12h00 à 13h30 et le soir de 19h00 à 20h30

Menus & carte

Entrées à 9,50€

Terrine de Cochon
Condiment Echalotes & Toasts Grillés

***

Gravlax de Saumon
Beurre au Poivre de Timut & Toast Grillés

***
Foie Gras Mi-Cuit
Confit d’Oignons à la Mûre & Toasts Grillés  (Supplément de 4€)

Plats à 16€

Blanquette de Poissons au Curry
& son Riz Thaï

***

Escalope de Foie Gras Poêlées aux Pommes
Sauce au Porto & Pommes de Terre Grenailles (Supplément de 5€)

Desserts à 7€

Moelleux au Chocolat
Crème Glacée Yaourt Bulgare

***

Dôme Glacé au Citron Limoncello
Coulis de Framboises

***

Croustade aux Pommes
Glace Vanille

Menu Santé Nature
Notre cuisine diététique à 16.50€

Un menu élaboré avec la Diététicienne des Thermes, idéal pour accompagner une Cure Minceur !

Spécialistes de la Cuisine Santé Nature (Cuisine Diététique) nous vous proposons tous les jours, midi & soir, des Menus Diététiques d’environ 1400 calories, spécialement adapté pour accompagner une Cure Thermale. Elaborés par notre équipe de 3 cuisiniers : Kevin Lanvin, Emeline Vedel et Pascal Rull en collaboration avec la Diététicienne des Thermes, nous proposons 21 jours de recettes originales et complètement variés.

Menu traditionnel à 16.50€

A chaque visite, venez découvrir toute l’étendue du talent de notre chef. Jour après jour, au restaurant du Relais des Champs, des menus équilibrés et un sens du goût inné vous attendent !

Menu de 16.50€ à 30€ à la carte

Nous proposons Une Cuisine Moderne, Originale & Fait Maison à base de Produits Locaux

Un choix de 3 Entrées, 3 Plats & 3 Desserts dans le Menu Ardoise à 30€ :

Carte des boissonsMenu Ardoise - 30€Menu Découverte - 27€Assiette du Sud-OuestApéritif de l'étéHoraires d'ouverture